Recherche de produits innovants, analyse des tendances alimentaires... Valérie Semensatis vous apporte son expertise, en tant que Consultante Culinaire, afin de dynamiser votre image et vos lignes de produits.
 

"Mon rôle est de conseiller et d'apporter des solutions à des marques désireuses de développer leurs produits mais aussi de concevoir l'offre globale de restauration sur des concepts naissants ou déjà existants pour des professionnels souhaitant jouer la carte du bon sens gastronomique et innover dans leur secteur, qu'il soit en restauration rapide ou traditionnel.

Depuis l'audit, au sourcing de produits et de fournisseurs créatifs, innovants et qualitatifs, à la création de menus et de concepts originaux pour la restauration traditionnelle et rapide accompagné par des solutions de communication et Stratégie digitale (réseaux sociaux et blogs) en passant par l'analyse des comportements d'achats et des tendances alimentaires, j'aide les marques à définir et à développer leur l’univers selon leur positionnement autour d'une tendance saine et d'une alimentation réfléchie"